Ruokaisa lounas tehdään niin paljon kuin mahdollista paikkakunnan tuotteista.
Noutotila Niittymäki toimittaa lihat.
Ajoksen ja Ukonselän kalastajilta ostamme latvavesien kuhaa, haukea ja muikkuja.
Ylä-Pynnöseltä tulevat kananmunat.
Ruokien ja leivonnaisten viljat ovat osittain täysjyvätuotteita. Myös kotoisa pulla saa tummemman värin ja täyteläisen maun täysjyväviljasta.
